바다이야기 작성자 정은진 2006-09-20 조회 1158
  바다 이야기
 
 


   ▒ ♡。좋은하루

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

바다 고기들이 모두 부러워 할 정도로

아주 열열히 사랑하던 멸치부부가 있었다.

그런데 어느날 멸치부부가

바다에서 헤엄치며 다정하게 놀다가

그만 어부가 쳐놓은 그물에 걸려들었다.

그물안에서 남편 멸치가 슬프게 하는말..
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   ▒ ♡。좋은하루

                                               


[여보! 우리 시래기국에서라도 다시 만납시다]


 

 

시래기국
[준비물]

"배추(무잎) 1㎏, 된장 100g, 들깨 50g, 찹쌀 50g, 멸치 100g, 마늘 200g, 풋고추 100g, 생강 약간, 소금 적당량"

[만드는 법]
1. 김치를 담글 때 떼어 놓은 배추나 무잎을 푹 삶습니다(처음부터 찬물에 넣어 끓입니다).

2. 찬물에 씻어서 하룻밤 담구어 연화시킵니다.

3. 삶은 시래기를 꼭 짜서 잘게 썰고 들깨, 찹쌀, 멸치, 마늘, 풋고추, 생강을 함께 믹서에 넣고 갑니다.

4. 3.에 된장, 소금을 넣고 맛이 잘 배도록 손으로 주무릅니다.

5. 물을 넉넉하게 붓고 센불에 일단 끓이고 약한불에서 2시간 정도 졸입니다.

 

 

 



 

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