우리의 생명을 연장해 주는 물질이 항산화물질이다
항산화물질이 노화를 방지한다
뇌세포는 퇴화하면 재생이 되지 아니한다는 고정관념에 착념하고 있다
그러나 뇌세포는 늘 증식한다는 사실을 의학계에서 입증 하였다
뇌세포를 증식하는 물질이 항산화물질이다
항산화의 물질중에 가장 대표적인 것이 안토시안, 플아보놀스이다.
이 항산화물질이 신경세포를 재생시켜 기억력과 학습능력을 촉진 시킨다
블루베리에 안토시아닌, 플아보놀스가 많이 함유하고 있다