**오리와 무**
오이와 무에는 비타민C가 많이 있지만 오이에 있는 비타민 C는 칼질을 하면 비타민C를 파괴하는 효소가 나오기 때문에 무에 들어있는 비타민C를 파괴하는 결과가 된다.
**라면과 콜라**
라면과 콜라의 첨가물인 인산염과 무기인산은 체내에서 화학적으로 칼슘과 결합하는 성질을 지니고 있어 칼슘 결핍을 초래하기 쉽다.
**맥주와 땅콩**
땅콩은 쌉쌀한 맥주와 잘 어울리고 땅콩의 단백질과 지방이 간을 보호 하는 기능을 하지만 껍질을 벗겨서 유통되는 땅콩은 지방이 산화되면서 발암성 물질을 생성하므로 주의해야 한다. |