| 궁합이 안맞는 음식 |  |
작성자 물가에심기운나무 | |
2007-07-19 | |
조회 1851 | |
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| * 라면과 콜라 라면은 화학적으로 칼슘과 결합을 잘하는 성질이 있어 칼슘부족을 일으키기 쉽다. 그리고 콜라도 칼슘과 잘 결합하는 성질을 가지고 있어서 둘을 같이 먹으면 칼슘결핍을 가지고 온다. * 우유와 설탕 우유에 설탕을 넣으면 단맛 때문에 마시기는 쉽지만 비타민B1의 손실이 커진다. * 오이와 무 오이에는 비타민 C가 존재하지만 칼질을 하면 아르코르비나제라는 효소가 나오고 이 효소는 비타민 C를 파괴하는 성질을 가지고 있다. 그러니 무와 섞으면 무의 비타민 C는 파괴될 것이다. * 초콜릿과 우유 우유의 유지방과 초콜릿의 유지방이 결합하면 성인병을 유발시킨다. * 땅콩과 치즈 치즈와 땅콩에는 지방이 많이 들어있어 성인병을 유발하기 쉽고 인산칼슘이 만들어져 흡수되지 않고 배설되어 버린다. | |||
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